Обязанности: Стратегическое планирование развития направления (пекарня, кулинария, кафе, рыбные полуфабрикаты, копченая рыба СП) Запуск и сопровождение централизованных производств Обучение персонала, проработка и внедрение нового ассортимента Контроль соблюдения рецептур и технологий, стандартов качества и безопасности продукции Требования: Высшее / средне-специальное образование в области продуктов общественного питания Опыт работы в должности руководителя / заместителя / технолога на предприятиях общественного питания, фабрике кухни / ритейл от 2-х лет Уверенный уровень владения программой Excel Условия: Оформление в соответствии ТК РФ; 70% компенсация питания; ДМС после испытательного срока; Дружный коллектив.
Адрес
Москва