!Работа в крупной международной компании! Обязанности: Организация работы сотрудников ресторана. Управление персоналом. Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана: проведение собеседований для отбора новых сотрудников в соответствии с утвержденными процедурами. участие в проведении программ, направленных на удержание сотрудников, управление текучестью. поощрение эффективных сотрудников, обеспечение своевременного обучения и развития членов бригады. Ведение учета рабочих часов сотрудников. Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторана. Планирование бюджета ресторана. Ответственность за выполнение всех статей бюджета. Внедрение маркетинговых программ. Поддержание высокого уровня качества продукции. Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана. Обеспечение соблюдения технологических процессов производства. Контроль документооборота в вверенном ресторане. Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций. Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей. Требования: Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе (желательно директором/управляющим ресторана) – от 1 года. Навыки управления персоналом. Умение формулировать и четко излагать свои мысли. Лидерские качества. Энергичность, ориентация на достижение результата. Коммуникабельность и умение работать в команде. Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности. Стремление к саморазвитию. Ориентированность на гостей. Условия: График работы: 5/2 (плавающие выходные). Заработная плата: от 87 000 руб. + ежеквартальные премии (после прохождения программы обучения). Уникальная американская система обучения, доказавшая свою эффективность в 118 странах мира. На время стажировки (3,5 месяца) сотруднику выплачивается полный оклад. Корпоративное питание, униформа. Молодой сплоченный коллектив. Реальные перспективы как профессионального, так и карьерного роста.
Адрес
Москва