Обязанности: Осуществлять общее руководство технологией приготовления пищи. Нести полную и взаимную материальную ответственность за прием, хранение продуктов, полученных от заведующей складом, посуду, тару, инвентарь, находящиеся на пищеблоке. Получать продукты по весу и счету, согласно меню-требования у заведующей продовольственного склада на следующий и текущий день. Осуществлять, при необходимости, прием, хранение, раздачу продуктов питания в выходные и праздничные дни. Требования: На должность заведующего производством (шеф-повара) пищеблока назначается квалифицированный повар, имеющий практический стаж работы не менее 3-х лет. Условия: Полное соблюдение трудового законодательства РФ: официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный. Комфортные условия труда, современное медицинское оборудование. Насыщенная социальная жизнь (корпоративные мероприятия, праздники), участие в благотворительной деятельности, материальная помощь сотрудникам. Пятидневная рабочая неделя
Адрес
Смоленск