компания "бекбосынова м.с." обязанности: запуск торговой точки с "0" (бюджетирование, планирование, контроль подрядных организаций) • организации производственного процесса, технологический и операционный контроль нескольких торговых точек • обеспечение бесперебойной работы торговых точек • контроль качества • работа с контролирующими и надзорными органами • управление производственным персоналом • контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря • ведение документооборота • систематизация, организация и управление процессом производства пекарен в единый стандарт; • оптимизация производства; • планирование объемов продаж, анализ тенденций продаж; • формирование ценовой политики и продвижение продукции на рынке; • анализ конкурентного окружения, тенденций и перспектив; • расширение ассортиментного ряда в различном ценовом сегменте; • организация контроля качества готовой продукции, полуфабрикатов и сырья; • слежение за санитарным состоянием пекарен; • проведение инвентаризаций; • взаимодействие с государственными и разрешительными органами. • работа с арендодателями; • работа с контролирующими и надзорными органами • управление производственным персоналом результатом вашей работы должно быть: • выполнение плановых показателей по выручке и доходности пекарен • бесперебойная работа нескольких торговых точек согласно разработанных стандартов и регламентов • отладка бесперебойной работы нескольких торговых точек согласно разработанных стандартов и регламентов требования: высшее образование (специализация: экономика, менеджмент) • управленческий опыт работы не менее 3 лет в сфере торговли продуктов питания или общественного питания • опыт организации производственного процесса • опыт технологического и операционного контроля, работы с сэс и знание основных требований и положений • опыт управления персоналом от 30 человек • высшее образование (специализация: экономика, менеджмент) • уверенный пользователь пк, интернет, 1с • направленность на результат, умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость условия: график работы 5/2, ненормированный рабочий день
Адрес
Казахстан Алматы