компания "риг" функциональные обязанности и график работы: - график работы 5/2, с 9:00 до 18:00 - контроль текущей работы 3 точек сети - построение системы высокого уровня сервиса - подбор, мотивация и обучение и контроль всех сотрудников (штат 25 чел). построение сильной клиенториентированной команды - работа с гостями в зале - работа с поставщиками и подрядчиками, работа сзаявками - достижение плановых показателей по доходам и расходам - разработка внутренних регламентов работы на каждой должности - разработка систем обучения и аттестации сотрудников - поддержание чистоты, санитарии, порядка всех точек компании профессиональные компетенции: - опыт в управлении людьми, умение мотивировать, вдохновлять, обучать, требовать выполнение стандартов сервиса - опыт в найме и увольнении сотрудников - знание основ экономики ресторана - навыки построения высокого уровня сервиса и гостеприимства - умение управлять продажами в ресторане - обязателен опыт в индустрии ресторанного бизнеса (от 1,5 лет) - прохождение специализированных курсов тренингов будет преимуществом
Адрес
Владивосток