компания "прожектор групп" мы молодая, очень перспективная компания, которая начала свой путь в 2019 году. мы производим выпечку и кондитерские изделия для кофеен москвы. наша компания стала крупными шагами бороздить просторы рынка и сейчас превратилась в крупного, комплексного поставщика не только кондитерских изделий, а так же готовой продукции фабрики-кухни, выпечки и собственного хлеба.у нас технологичные цеха, в которых под собственным брендом готовится продукция на доставку кофейням и ресторанам, кейтерингу и выездным мероприятиям, корпоративам. обязанности: разработка кондитерских изделий, а также изготовление кондитерских изделий по существующим рецептурам: мелкоштучные –эклеры, вупи пай, тарталетки и т.д. разные ценовые сегменты для b2b. десерты в индивидуальной упаковке и без упаковки. торты b2b торты b2c включая market place требования: контроль качества производимой продукции, соблюдения рецептур и технологий производства. контроль и строгое соблюдение порционных и весовых стандартов изделий создание ежедневного план-задания для кондитерского направления и распределение задач контроль, ротация всех необходимых заготовок разной степени готовности, контроль сроков годности составление заявок на необходимые продукты и сырьё обучение, наставничество и координация работы сотрудников кондитерского производства проведение инвентаризаций и разбор результатов по направлению соблюдение, контроль санитарных норм соблюдение, контроль норм охраны труда условия: график 5/2.работа в центре москвы. (м. таганская) стабильная заработная плата 2 раза в месяц. работа над интересными задачами и развитие вместе с компанией. скидка на ассортимент компании.
Адрес
Москва