компания "старт" обязанности руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд руководство подбором сотрудников для кухни ресторана обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования контроль качества приготовленных блюд внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд оценка качества работы подчиненных требования опыт работы в ресторанах премиум класса от 3-х лет условия график работы 5/2 оформление по тк рф
Адрес
Москва