компания "coleman services" обязанности: поддержка ресторанов (стандарты, госты, качество и пищевая безопасность); поддержка процесса обучения сотрудников тренингов, сертификаций; реализация необходимых системных мер по обеспечению качества и пищевой безопасности при приготовлении блюд; контроль за соблюдением ресторанами лабораторных испытаний соответствии ппк; контроль мероприятий в рамках программы пест-контроля; контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований при строительном проектировании новых ресторанов; помощь в улучшении качества существующих блюд; помощь и поддержка в разработке новых блюд; контроль и поддержка в расследовании жалоб на безопасность реализуемой продукции и разработка необходимых мер по плану корректирующих действий; офлайн и онлайн проверка ресторанов компании; поддержка ресторанов в достижении целевых результатов по внешним аудитам, включая проверки надзорных органов. требования: высшее техническое (технология общественного питания, прикладная биотехнология, ветеринарно-санитарная экспертиза, дезинфектология, эпидемиология); обязателен опыт контроля мероприятий пест-контроля; опыт работы: от 1 года в сфере общественного питания/продуктового ритейла/сертификации/дезинфектологии (сфера общепита является более предпочтительной); английский язык - не ниже a2-b1. условия: белая заработная плата, официальное трудоустройство по тк рф; ежегодная премия по результатам работы; социальный пакет (питание, дмс, страхование); расположение офиса: сао.
Адрес
Москва