условия: пятидневная 40-часовая рабочая неделядополнительный оплачиваемый отпускработа в спб гбсусо "психоневрологический интернат №4" (спб, г. пушкин, павловское шоссе, д. 67).требования: среднее профессиональное или высшее профессиональноеповар 6 разрядаобязанности: планирование потребностей кухни организации питания в трудовых и материальных ресурсах.разработка планов кухни организации питания по отдельным видам процессов.проведение организационной диагностики, проектирования и регламентации процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.координация деятельности работников кухни в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.координация процессов кухни с другими службами организации питания.контроль параметров и режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на соответствие требованиям технологической и эксплуатационной документации.приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.
дополнительные пожелания:медицинская книжкавакцинация covid-19
Адрес
Санкт-Петербург