Директор производства (фабрика тортов), Челябинск

ОАО «Хлебпром» — компания возможностей. Мы динамично развиваемся, реализуем лучшие идеи, мы постоянно ищем способы и возможности, которые сделают наш бизнес еще масштабнее. Мы знаем, что один из главных компонентов нашего успеха – это наши люди! Поэтому мы ищем талантливых специалистов, успешных профессионалов и людей, влюблённых в своё дело. Обязанности: Обеспечивает выполнение операционного плана производства не менее, чем на 98%; Обеспечивает себестоимость выпущенной продукции на уровне плановой; Обеспечивает внедрение улучшений на производстве; Обеспечивает положительную динамику производительности труда (кг/ чел) от месяца к месяцу; Организует процесс производства и взаимодействие между службами таким образом, что возникающие отклонения в ходе производства ликвидируются и не влекут за собой отклонения в плановом выпуске продукции более, чем на 2%; Обеспечивает стандартность технологии; Обеспечивает работу с оборудованием (эксплуатация, ремонты, ППР) таким образом, что доступность оборудования составляет не ниже 98%; Обеспечивает уровень производственного брака (на сырье, упаковку, полуфабрикаты и готовую продукцию) не более 0,11 %; Имеет уровень потерь сырья и материалов в пределах установленных рецептурой границ по каждому SKU; Организовывает процесс отработки и промышленного запуска новинок таким образом, что соблюден план график выпуска новинок; Имеет план (бюджет) с объемами и сроками проведения строительства, модернизации, реконструкции (CAPEX), план реализован не менее, чем на 90%; Обеспечивает применение необходимыми СИЗ, средствами коллективной защиты подчиненных работников с учетом видов выполняемых работ; Обеспечивает своевременное прохождение персоналом Производства необходимых инструктажей по ОТ, ПБ; Обеспечивает проведение аттестации основных рабочих (штат и аутсорсинг) не менее 1 раза в год; Обеспечивает проведение аттестации основных рабочих (штат и аутсорсинг) при переводе на другой участок или повышении квалификации так, что в любой момент времени есть замена сотрудника более высокой категории, и нет фактов работы необученных и непрошедших аттестацию на новых участках; Обеспечивает отсутствие недостачи по результатам квартальных инвентаризаций. Требования: Необходимые знания: Знание процесса производства продуктов питания Знание основных показателей стандартности и показателей управления качеством продуктов питания. Знание технологического и производственного оборудования. Знание современных тенденций управления Знание основных регламентирующих документов. Знание инструментов «бережливого производства». Необходимые навыки: Навыки управления большими производственными коллективами. Умение работать в режиме многозадачности, умение самостоятельно принимать оптимальные решения в рамках своей зоны ответственности. Коммуникативные навыки выстраивания эффективной команды. Личностные качества​: Ответственность, развитые лидерские качества, активная жизненная позиция, стремление к развитию, высокие коммуникативные навыки Вы - наш кандидат, если имеете активную жизненную позицию, постоянно занимаетесь интеллектуальным саморазвитием и спортом, имеете нестандартный подход к решению задач, отличные навыки коммуникации и взаимодействия на всех уровнях менеджмента, а также выраженные бизнес навыки. Условия: Заработная плата – обсуждается с успешным кандидатом. Корпоративная мобильная связь. Интереснейшая возможность реализации своего потенциала, своих идей в крупной Компании-производителе. Интересная корпоративная жизнь (праздники, забота о здоровье и многое другое). Корпоративная библиотека. Внутренняя система обучения сотрудников. Полное соблюдение трудового законодательства РФ. Место работы – г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев 2а