Управляющий рестораном

Компания AROMA.GROUP – уникальный для Сибири проект, основанный в 2018 году, который включает несколько направлений: - первое за Уралом производство натурального итальянского мороженого джелато; - ресторан итальянской кухни Cremeria A.ROMA с собственной доставкой; - сеть концептуальных розничных точек по городу; - служба выездных мероприятий (кейтеринг); - оптовое направление (B2B). Каждый год количество поклонников нашего продукта увеличивается в 3 раза. На сегодняшний день база постоянных гостей и клиентов насчитывает более 30000 человек. Ближайшая цель – масштабировать производство и запустить франшизу ресторана. Именно поэтому мы ищем ответственного, целеустремлённого, открытого для всего нового Управляющего, который сможет системно выстроить бизнес-процессы в ресторане, сформировать сплочённую команду и увеличить прибыль предприятия. Чтобы в дальнейшем развивать успешную легко управляемую сеть. Чем Вы будете заниматься? Управлять бизнес-процессами в ресторане; Разрабатывать стандарты работы предприятия; Контролировать состояние и укомплектованность ресторана; Формировать сильную команду, внедрять и обучать новых сотрудников; Управлять командой, контролировать работу сотрудников; Доносить ценности компании до сотрудников, заряжать команду на продуктивную работу и достижение желаемого результата; Управлять документооборотом ресторана; Выявлять потребности гостей, способствовать привлечению и удержанию гостей, постоянно работать над улучшением продукта и услуг; Влиять на увеличение прибыли компании; Взаимодействовать с поставщиками, подрядчиками и государственными организациями в интересах компании. Если Вы: Любите людей и получаете удовольствие от общения; Умеете объяснять сложные вещи простыми понятными словами; Источник мотивации для всей команды, который способен передавать положительную энергетику и хорошее настроение; Умеете замечать детали во всём, что Вас окружает, и внимательны при работе с цифрами и документами; Умеете эффективно организовать собственную работу, дисциплинированы, во всём придерживаетесь системы; Не боитесь работы в режиме многозадачности; Умеете ставить большие смелые цели и достигать их; Готовы нести ответственность за результат работы своих подчинённых; Умеете быстро находить решение в нестандартных ситуациях; Способны донести ценность продукта до гостей и сотрудников; Тот, кому важно приносить пользу гостям и компании; Понимаете, что главная задача ресторана – сделать гостя счастливым. То Вы – наш человек! Условия, которые мы предоставляем: Постоянно растущая заработная плата, состоящая из оклада и бонуса от оборота. Размер зарплаты зависит от Ваших ключевых показателей. Оплата уже в первый год может достигать 10 руб. Постоянный естественный приток новых гостей. Ресторан находится на оживлённом трафике. У Вас всегда будет возможность увеличить показатели выручки. Развитие личностных и профессиональных качеств. Наши сотрудники проходят обучение у лучших экспертов рынка. Карьерный рост. В связи с готовностью развивать сеть и масштабироваться, у Вас есть уникальная возможность стать территориальным управляющим и построить свою карьеру в крупной международной компании. Удобный график 5/2 с 9:00 до 18:00; Уютный просторный офис и ресторан в центре города. Транспортная доступность, хорошо оснащённое рабочее место, новое оборудование, все программы настроены и готовы к продуктивной работе. Корпоративное питание и бонусы от ресторана. Каждый день повара ресторана готовят свежие обеды на весь штат, а два раза в месяц можно прийти в ресторан и воспользоваться корпоративной скидкой 30% на всё меню. Сплочённый коллектив, где каждый знает своё дело и готов делиться успешным опытом; Корпоративные мероприятия и подарки к основным праздникам. Каждый совместный выезд объединяет команду и даёт заряд энергии для быстрого достижения результатов. Если Вы готовы попробовать себя, отправляйте Ваш отклик или резюме на почту с пометкой в теме письма "Управляющий рестораном". После отклика мы свяжемся с Вами. Ждем Вас в нашей команде!