Шеф-повар в ресторан со знанием английского языка (Танзания, Килиманджаро)

Ищем любящего своё дело шеф-повара для работы в Танзании (Восточная Африка) у подножия вулкана Килиманджаро в ресторане отеля Aishi Machame Hotel 3*. Условия работы: мы оплачиваем перелеты из России в Танзанию и обратно, разрешения на работу, обеспечиваем бесплатное проживание в отельном номере (индивидуальный номер) и питание, включена уборка номера / прачечная. Никаких бытовых вопросов вам решать не придется. На территории отеля находится офис нашей основной компании Altezza Travel с русско-язычными сотрудниками (10 человек), на самой же кухне в отеле прекрасный молодой и дружелюбный коллектив. Кухня довольно базовая, но со своей стороны мы готовы инвестировать, исходя из пожеланий шеф-повара. Из расходов в Танзании у вас будут только совсем персональные вещи (зубная паста / сувениры и.т.д). Обязательные требования: Опыт работы на позиции повара более 6 лет, на позиции шеф-повара более 3 лет; Знание европейской кухни; Опыт управления командами от 7 человек; Приемлемый для общения английский язык (вспомогательный персонал на кухне говорит на простом английском); Высокая степень самостоятельности в работе. Требования: Участие в разработке и концепции меню; Проработка блюд и составление технологических карт; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Участие в разработке производственного процесса на всех этапах; Контроль качества приготовленных блюд; Организация бесперебойной работы кухни; Контроль за учетом перерасхода продуктов; Оформление заказов на продукцию,проведение закупок; Проверка качества поступающих продуктов от поставщиков; Проведение мастер-классов для работников цехов по приготовлению новых блюд. Обучение и развитие су-шефов и персонала кухни. Формирование профессиональной команды. Условия: График работы 6/1 (на первоначальных этапах обучения персонала) и в дальнейшем 5/2; Минимальный контракт - 1 год; Зарплата наличными или на карту в 1500-2000 USD / месяц (непосредственно эту сумму вы будете получать, никаких скрытых налогов); Месяц оплачиваемого отпуска (в низкий сезон: апрель / май / июнь / ноябрь / первая половина декабря) Огромная просьба не писать на корпоративную почту отеля, на рабочую почту сафари-компании - это никак не ускорит процесс трудоустройства. Лучший вариант отклика на вакансию, это прикрепить своё развернутое резюме, в сопроводительном письме коротко указать о своем опыте работе, рекомендациях которые у вас есть. Заранее спасибо!