Обязанности: Операционное управление: организация работы и развитие кофейни; Формирование имиджа и атмосферы кофейни‚ её продвижение; Управление хозяйственной и финансовой деятельностью; Формирование и ведение отчетности; Планирование бюджета и его исполнение; Достижение плановых показателей по прибыли‚ увеличение прибыли; Оптимизация затрат‚ учет‚ ответственность за финансовый результат; Подбор сотрудников‚ формирование и удержание кадрового состава‚ управление персоналом кофейни (обучение‚ адаптация‚ мотивация); Обеспечение выполнения стандартов сервиса; написание регламентов для сотрудников; Взаимодействие с контролирующими органами, контроль за соблюдением норм и правил; Взаимодействие с отделом закупок, контрагентами – поставщиками товаров и услуг; Контроль кассовой дисциплины Разработка и проведение маркетинговых акций Управления персоналом Требования: Опыт работы управляющим (заместителем управляющего) в общепите Знание стандартов гостеприимства, способность их внедрения; Опыт управления закупочной деятельностью ресторана; Знание экономических показателей ресторана; Опыт, практический навык управления коллективом в общепите; Управленческие навыки Знание законодательства в сфере общепита, трудового кодекса; Знание санПин, регламентов; Знание R-Keeper, Microsoft Office, кассы; Знание основ бухгалтерского учета; Знание документооборота. Условия работы: График работы 5/2, полный рабочий день; Заработная плата 40 тыс.рублей; Оплата два раза в месяц; Корпоративное питание; Дружный коллектив; Оформление по ТК РФ.
Адрес
Новокузнецк
Похожие вакансии
Новости
Схожие направления
Похожие вакансии
- Работа бариста в кофейню506 вакансий, от 12000 руб.
- Работа официант в кофейню354 вакансии, от 12000 руб.
- Работа менеджер кофейни383 вакансии, от 15000 руб.
- Работа менеджер в кофейню378 вакансий, от 15000 руб.
- Работа сотрудник кофейни470 вакансий, от 15000 руб.
- Работа администратор кофейни69 вакансий, от 18000 руб.
- Работа работник в кофейню31 вакансия, от 10900 руб.
- Работа бариста в мобильную кофейню9 вакансий, от 20000 руб.
- Работа кассир в кофейню74 вакансии, от 12000 руб.
- Работа администратор в кофейню67 вакансий, от 18000 руб.
- Работа мастер по кофейному оборудованию23 вакансии, от 12000 руб.
- Работа заместитель директора кофейни3 вакансии, от 37000 руб.
- Работа бармен в кофейню372 вакансии, от 12000 руб.
- Работа менеджер кофейного киоска12 вакансий, от 25000 руб.
- Работа повар в кофейню102 вакансии, от 15000 руб.
- Работа управляющий143229 вакансий, от 15000 руб.
- Работа управляющая рестораном682 вакансии, от 16000 руб.
- Работа управляющий гостиницей155 вакансий, от 12000 руб.
- Работа управляющий объектом недвижимости468 вакансий, от 20000 руб.
- Работа администратор управляющий125235 вакансий, от 20000 руб.
- Работа управляющий рестораном682 вакансии, от 16000 руб.
- Работа управляющий кафе367 вакансий, от 15000 руб.
- Работа управляющий дополнительным офисом1756 вакансий, от 17000 руб.
- Работа антикризисный управляющий15 вакансий, от 17000 руб.
- Работа арбитражный управляющий112 вакансий, от 15000 руб.
- Работа управляющая в загородный дом219 вакансий, от 30000 руб.
- Работа управляющий азс567 вакансий, от 18000 руб.
- Работа управляющий банка1252 вакансии, от 15000 руб.
- Работа управляющий тсж55 вакансий, от 19800 руб.
- Работа директор руководитель управляющий123756 вакансий, от 15000 руб.
- Работа управляющий салона красоты119 вакансий, от 15000 руб.