компания "фгбу комбинат питания кремлевский" работа в комбинате питания «кремлевский» это работа в стабильной, развивающейся компании, которая обеспечивает своих сотрудников полным соц. пакетом, предоставляет оплачиваемый отпуск, льготное питание и возможность прикрепиться к поликлинике управления делами президента. вы будете работать зная, что вам не грозит сокращение, увольнение или обман со стороны работодателя. оформление по тк и белая зарплата. обязанности: приготовление блюд и кондитерских изделий различной степени сложности с соблюдением стандартов, в том числе заказные торты; контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий; хранить сырье и готовые изделия с использованием оптимального температурного режима; приготовление разных видов десертов из ассортимента согласно ттк (варка кремов, замешивание муссов, выпечка бисквитов и т.д.); применять различные технологии в приготовлении десертов и их оформлении; способность к распознаванию небольших отклонений параметров технологических процессов от заданных значений по визуальным признакам; контроль наличия сырья, заготовок, материалов, и др. необходимого для рабочего процесса; отделка и украшение готовой продукции; хороший глазомер; оценивать качество готовых десертов; изысканный вкус, фантазия, склонность к творчеству; способность одновременно воспринимать несколько объектов; опыт работы с витринными десертами; подготовка десертов на банкеты. условия: стабильная работа в федеральном государственном бюджетном учреждении; соц. пакет, оплачиваемый отпуск, льготное питание, прикрепление к поликлинике управления делами президента, профсоюз. официальное оформление по тк рф; стабильные выплаты заработной платы.
Адрес
Москва