компания "группа компаний русагро" русагро – это крупнейший вертикально-интегрированный агрохолдинг, продукция которого точно есть на вашей кухне: чайкофский, русский сахар, московский провансаль, ежк, мечта хозяйки, россиянка, слово мясника – это лишь некоторые наши бренды. мы первые россии по производству подсолнечных масел, маргарина и кускового сахара; третьи по производству майонезов и свинины. масложировое бизнес направление гк русагро приглашает в свою команду инженера-технолога по разработке рецептур что нужно делать? организует проведение всех необходимых тестов лабораторных образцов (определение ф/х, реалогических и органолептических свойств продукта) и образцов конкурентов по утвержденным методикам; дорабатывает продукт после опв по результатам потребительского тестирования и требованиям к себестоимости продукта; оформляет спецификации на готовый продукт в соответствии требований нд, передает в задействованные подразделения; изучает тренды и продуктовые инновации в категориях: молочная и ее альтернатива-растительные аналоги молочных продуктов; майонезы, «соусы для приготовления вторых блюд», «заправки/ основы для приготовления первых блюд», «заправки для салатов»; тестирует образцы конкурентов с целью оценки их потребительских свойств по утвержденным методикам, сводит данные в отчет; что для этого требуется? высшее пищевое образование; опыт работы 1-3 года в качестве технолога/помощника технолога, начальника смены, rnd менеджера; умение работать с рецептурами; понимание основных принципов организации пищевого производства (пищевая безопасность, устройство линий, безопасность труда, соблюдение деловой этики) что вы получите? работа в стабильной крупной компании; дмс; официальное трудоустройство; полный соц пакет; корпоративная мобильная связь; карьерный рост.
Адрес
Москва