компания "магнит, розничная сеть" чем предстоит заниматься: разрабатывать и внедрять новые рецептуры на торговом объекте; разрабатывать и внедрять новые технологии в рамках своего направления; анализировать ассортимент в разрезе сезонных компаний, формировать предложения на изменение ассортимента; прорабатывать, подбирать и тестировать новое технологическое оборудование; взаимодействовать со смежными службами для внедрения (корректировки) новых рецептов, оборудования, расходных материалов; составлять новые/корректировка действующих технологических карт; анализировать предложенные\ вводимые позиции по основным показателям эффективности (продажи, потери, доля, доходность), разрабатывать мероприятия по их улучшению; разрабатывать тех.задания к продукту/сырью, прорабатывать сырьё для новых блюд. наши ожидания от кандидатов: опыт работы по специальности от 3 лет. опыт работы в ритейле, сетевых ресторанах; знание хасп, опыт составления тех. карт; знание технологических потоков, умение работать с технологическим оборудованием, опыт расчета и подбора оборудования по производительности; опыт расчета сб/ст рецептур; уверенное пользование пк (word, excel (уверенный пользователь), power point (основы), outlook(почта ), openoffice); умение самостоятельно принимать оптимальные решения в зоне своей ответственности; стрессоустойчивость, ответственность, работа в команде. что мы предлагаем: работу в самом развивающемся ритейле; график работы 5/2 с 09.00 до 18.00; работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться; участие в интересных проектах и расширение профессиональной экспертизы; возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в компании; карту лояльности магнит дисконт, которая дает широкие возможности получения скидок в компаниях партнеров по различным направлениям; возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию; трудоустройство по тк рф, конкурентоспособную, полностью "белую" заработную плату, а также гарантируем её своевременную выплату; удобную бесплатную общую автостоянку, большую закрытую велопарковку; оборудованные кофе-комнаты, столовая, кофе-лавки на территории офиса.
Адрес
Краснодар