компания "окей – федеральная розничная сеть" обязанности: организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства; осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности; контроль над работой сотрудников отдела; анализ продаж отдела производства гипермаркета; формирование заявок на поставки продукции; контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента; осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления; организация и участие в проведении инвентаризаций; осуществление списания товара. требования: опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания; знание санитарных норм и правил; знание правил торговли; наличие управленческих качеств; знание организации и технологии производства блюд; знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; наличие навыков планирования‚ обработки данных на пк (текстовые редакторы и табличные процессоры); знание калькуляции блюд и кулинарных изделий. условия: работа в крупной федеральной сети; официальное оформление согласно тк рф; стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц; премия по результатам работы; оформление медицинской книжки за счет работодателя; график работы 5/2 по 8 часов, выходные плавающие; добровольное медицинское страхование; компенсация питания; корпоративное обучение, возможность профессионального и карьерного развития; место работы: тц косино-парк, 5 минут пешком от м. ул. дмитриевского.
Адрес
Москва