Старший технолог / начальник производства / заведующий производством

В стабильно развивающуюся компанию ООО «БелГлавПродукт» требуется старший технолог/ начальник производства с опытом работы в мясоперерабатывающей промышленности на собственное производство для организации процесса переработки куриных субпродуктов. Производственная площадка находится в г. Петергоф. ООО «БелГлавПродукт» входит в крупнейший китайский холдинг и занимает одну из лидирующих позиций на рынке экспорта куриных субпродуктов в России и Беларуси. Мы получаем выручку в валюте и не зависим от колебаний на рынке. Поэтому мы можем предложить достойный высокий доход и возможность расти и развиваться в любимом деле. Стабильность и уверенность в завтрашнем дне – приоритеты компании. Кандидат после испытательного срока будет входить в группу сотрудников и дополнительно к заработной плате получит % от вырученной прибыли, что невозможно на любом другом крупном мясоперерабатывающем предприятии в России. Зарабатываем вместе с профессионалами - девиз нашей компании! Обязанности: разработка и запуск технологического процесса переработки, схемы перемещения сырья; планирование рабочего пространства по зонам и расстановка оборудования; набор, обучение и адаптация персонала; набор, обучение и адаптация персонала; расстановка персонала, координация работы; контроль соблюдения технологического процесса в цехе на каждом этапе - от приемки товара до выхода конечного продукта; подготовка производства к аудиторским проверкам; подготовка производства к аттестации на таможенный союз; ведение записей в рамках НАССР, разработка и проведение корректирующих действий. Требования: опыт работы на мясоперерабатывающем производстве; знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства; знание санитарных правил и нормативов; знание технологического процесса по переработке куриных субпродуктов; образование профильное начальное профессиональное; честность, порядочность, ответственность; развитые управленческие навыки; запуск производственной площадки будет вашим преимуществом. Условия: оформление по ТК РФ; доход в два раза выше рыночного (обсуждается индивидуально с кандидатом); стабильные своевременные выплаты без задержек два раза в месяц; график работы обсуждается.