Цель должности: запуск кустовой централизации выпечки на базе одного магазина в разных регионах. Обязанности: организация централизации выпекания хлеба и выпечки на базе одного магазина; отработка технологии и цикла производства; планирование показателей (товарооборот, наценка, рентабельность, производительность, оплата труда пекарей); планирование ассортимента; планирование схемы производства. Требования: образование: направление-хлебобулочное производство; опыт работы технологом хлебобулочного производства не менее 1года; знание базы 1С; уверенный пользователь ПК (Excel, PowerPoint); аналитические способности; способность управлять командой. Условия: трудоустройство согласно ТК РФ; график работы: пн-пт; 09:00-18:00; компенсация сотовой связи; питание за счет компании; скидки от корпоративных партнеров.
Адрес
Бийск