компания "crocus group" любимые рестораны московской публики: zafferano, forte bello, "эдоко" – объединились на общей территории, чтобы доказать простую истину – «на вкус и цвет кухня есть». три популярных гастрономических концепции: азербайджанская в современном исполнении, семейная итальянская и аутентичная японская – представлены в общем меню проекта restaurants by crocus group. приглашаем вас присоединиться к нашей дружной команде профессионалов! мы себе в команду ищем су-шефа. в обязанности входит: работа на открытой кухне; контроль кухни, отдача блюд на раздаче; составление заказа продуктов; ведение сопутствующей документации; контроль хранения полуфабрикатов; принятие участия в инвентаризации; ежедневные списания и бракераж готовой продукции. требования: опыт работы су-шефом от 3 лет; исполнительность, ответственность; наличие медицинской книжки; знание санпин; контроль подачи блюд. условия: место работы: м. курская, тц "атриум"; график работы сменный; высокий уровень дохода от 3666 до 4000 выход; корпоративное питание дружный коллектив ресторан премиум-класса зафферано эдоко форте белло
Адрес
Москва