компания "гсп-сервис" работа вахтовым методом в иркутской области (ковыктинское гкм) и в республике саха (якутия) мг сила сибири обязанности: организация бесперебойной работы предприятия питания; организация работы персонала – расстановка, соблюдение трудовой дисциплины, контроль соблюдения от и тб; приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, соблюдение утвержденного меню. расчет количества блюд, планирование и формирование заявки на товар, хозяйственный товар, продукты; контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче, работа на pos терминале, своевременное составление товарных отчетов, ведение производственной документации по работе пп, проведение инвентаризаций; контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги питания; организация и контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих; соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил. соблюдение санпин. требования: среднее профессиональное образование, не ниже 4 разряда; медицинская книжка, медицинский осмотр, психиатрическое заключение; знание word, exсel, outlook; опыт работы в общественном питании от 5 лет.; опыт работы вахтовым методом; условия: заработная плата указана за вахтовый месяц; график вахты 45/45; оформление согласно тк рф; стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек; проживание, питание, проезд от базового города за счет работодателя; компенсация затрат на медицинскую комиссию.
Адрес
Красноярск