компания "ab restaurants" обязанности: руководство производственно-хозяйственной деятельности; совершенствование производственного процесса, эффективное использование техники; составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий, составление меню; осуществление расстановки поваров и других работников производства. проведение бракеража готовой пищи; организация учета и представление отчетности о производственной деятельности; инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; контроль соблюдения работниками правил охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и внутреннего трудового распорядка; работа по повышению квалификации работников. требования: знание рецептур и технологий приготовления; коммуникабельность и креативность; способность к обучению персонала; условия: официальное трудоустройство; заработная плата: от 300 000 тенге; график работы: 2/2; молодой, развивающийся коллектив.
Адрес
Казахстан Алматы