Обязанности: Разработка и запуск новых видов продукции; Организация и проведение: * подбора сырья и ингредиентов для производства изделий кондитерских сахаристых или пастильных изделий по типу зефира, маршмеллоу; * физико-химического анализ сырья, ингредиентов, готовой продукции; * тестовой выработки в лабораторных и промышленных условиях, анализ их результатов. Совершенствование технологических и производственных процессов с учетом полученных результатов экспериментальных выработок. Анализ брака и разработка его методов устранения. Требования: Высшее профильное образование в сфере технологии пищевого производства, предпочтительно в сфере кондитерского производства. Знание основ проведения физико-химических методов исследования и умение поставить их с нуля. Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве от 1 года до 3 лет . Опыт работы в лабораториях пищевых производств, связанных с проведением физико-химических методов анализа будет Вашим преимуществом. Знание офисных программ (Word, Excel). Аналитический склад ума, нацеленность на результат. Условия: Оформление по ТК РФ Полный соц.пакет Выплата заработной платы 2 раза в месяц Пятидневная рабочая неделя Заработная плата по результатам собеседования
Адрес
Северный-Первый