В кафе, которое расположено в Парке Сокольники требуется Старший менеджер. Кафе на 90 посадок. Кухня грузинская. График работы 5/2 - 6/1 Смена 4,000 руб Перспективы карьерного роста! Обязанности: Подбор и развитие персонала; Опыт организации и Проведения банкетов Постановка задач персоналу и вспомогательным службам, контроль их выполнения; Организация линейного персонала на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения, составление расписания). Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания Заказ посуды, учет текстиля, контроль ассортимента ресторана, состояния оборудования, инвентаря, списания, ведение внутреннего документооборота. Встреча посетителей; Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); Опыт работы на бизнес ланче; Работа с документацией, отчеты, инвентаризации; Разрешение конфликтных ситуаций. Ведение и учет кассы; Выполнение служебных поручений руководителя. Заказ хоз. товаров и учёт хоз. средств Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года Знание стандартов банкетного обслуживания; Отличные коммуникативные навыки; Презентабельный внешний вид; Грамотная речь, умение выстраивать отношения, организованность, внимательность и ответственность Активный, ответственный, инициативный Знание IIKO Знание кассовой дисциплины Условия: Работа в крупной развивающейся компании Карьерный рост Выплата заработной платы без задержек; Бесплатное питание; Дружный коллектив.
Адрес
Москва