компания "якимычев алексей евгеньевич" группа отелей русские сезоны –стремительно растущий гостиничный бренд россии. наша цель - стать крупнейшим российским гостиничным оператором. наши преимущества в наших стандартах. мы собрали операционные стандарты ведущих мировых гостиничных брендов, таких как hyatt, radisson, hilton и marriott. выбрали в них всё самое лучшее и передовое и адаптировали их под наше законодательство и другие особенности нашей страны без потери сервиса и качества! русские сезоны курорт пересвет — это уникальный загородный курорт, раскинувшийся на 73 гектарах земли. ищем нового члена нашей команды в открывающееся итальянское кафе (пиццерия) : мы предлагаем: место работы: мо, сергиево-посадский р-н, г. пересвет, русские сезоны курорт пересвет. официальное трудоустройство по тк рф; зарплата от 55 000 в месяц, на руки; компенсация проживания/предоставление проживания при релокации; график работы 5/2, выходные плавающие, режим работы по договорённости; скидки на услуги комплекса; бесплатное питание; обязанности: контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам; контроль товарного соседства и маркировки всех продуктов; составление заявки на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; контроль своевременного отдачи блюд, согласно стандартам компании ; проведение инвентаризации; управление штатом поваров, обучение новых сотрудников; соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда; нам нужно: опыт работы в сетевых пиццериях на аналогичной позиции не менее 1 года; навык работы с технологическими картами; владение принципами формирования заказа продуктов; знание санпин, сроки хранения продуктов и заготовок, правила ротации, и самое главное – умение донести эти знания до других, навык организовать работу в соответствии с этими правилами; опыт управления персоналом производства/обучение сотрудников;
Адрес
Сергиев Посад