компания "амакс" обязанности: контроль стандартов сервиса. контроль работы производственного и обслуживающего персонала предприятий питания курорта в части соблюдения стандартов качества и обслуживания, согласно требованиям и стандартам предприятия. создание прейскурантов, контроль ведения требуемых журналов на производстве, работа с приказами. организация работы обслуживающего персонала на заказных мероприятиях и выездных обслуживаниях. проведение необходимых мероприятий при возникновении претензий от гостя. контроль интерьерного вида зоны обслуживания: наличие бейджев, ценников, табличек, меню и пр. - оснащение всех объектов службы питания. контроль учёта товарно-материальных средств на предприятиях питания курорта. ежемесячный сбор заявок на закуп товарно-материальных ценностей (инвентарь, посуда, химсредства) и формирование общей заявки. контроль над текстилем и спецодеждой, своевременная заявка на закуп или на пошив спец. одежды/текстиля. отслеживание выполняемой работы в течение установленного срока. - ведение утверждённого документооборота и коммуникации с другими подразделениями курорта. - выполнение распоряжений непосредственного начальника и вышестоящего руководства. требования: - образование в сфере организации общественного питания или ресторанного дела и опыт работы в общепите не менее двух лет; - знание компьютерных программ в сфере общепита; - коммуникабельность, стрессоустойчивость, порядочность, требовательность, исполнительность. условия: - работа на территории курорта усть-качка; - график пн-пт с 09:00 до 17:00; - оформление согласно тк; - официальная заработная плата; - компенсация проезда от/до работы или предоставление жилья на территории курорта; - скидки на услуги курорта.
Адрес
Пермь