компания "park inn by radisson odintsovo" опыт работы на позиции руководителя/заместителя руководителя/банкетного менеджера f&b в международном отеле обязателен!!! обязанности: планирование, организация и контроль работы ресторанной службы (ресторан, лобби-бар, банкетная служба, рум-сервис) бюджетирование, анализ исполнения бюджета, прогнозирование выручки, анализ результатов инвентаризации, анализ себестоимости блюд, анализ и предоставление цен, анализ затрат; обучение сотрудников службы; мотивация сотрудников; сотрудничество со всеми департаментами отеля и управляющей компанией; обеспечение соблюдения стандартов; работа с отзывами и жалобами гостей. требования: обязателен опыт работы на позиции руководителя/заместителя руководителя/банкетного менеджера f&b в международном отеле!; знание технологий управления продажами в f&b, выполнение плана по выручке; опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов в f&b; знание международных стандартов организации, обслуживания и проведения различных видов банкетных мероприятий; разговорный английский язык; развитые коммуникативные и управленческие навыки, дипломатичность; наличие лидерских качеств; активность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость; аналитическое мышление, системность; про-активный подход к работе; высшее образование. условия: оформление в соответствии с тк рф (з/п 120 000 руб. на руки), премии по результатам работ; бесплатное питание; возможность профессиональной реализации; долгосрочная перспектива сотрудничества.
Адрес
Москва