компания "гастроном" ооо «полезное питание», предприятие по выпуску продукции здорового питания, объявляет набор на вакансию повар (горячий, холодный цех./ готовые блюда, салаты) обязанности: умение работать по рецептурам, тк, нормам закладки сырья, сборнику рецептур; знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, знание методов определения готовности продукции; изготовление кулинарной продукции по технологическим картам (ттк) в соответствии с плановым заданием; контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции; соблюдение санитарно-гигиенических требований, организация рабочего места для быстрого и качественного выполнения работы; обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей. требования: опыт работы не менее 1 года на предприятии общественного питания, кулинарном пр-ве, желательно фабрика-кухня. условия: график работы 6/1; 5/2. медосмотр за счет работодателя вкусное питание (обед, ужин) рабочее место г.москва. ул.стандартная дом 4 стр1 (очень удобно от мцд бескудниково, 3 мин пешком)
Адрес
Москва