Обязанности: Организация работ по мойке посуды и кухонного оборудования ресторанов отеля:- координирование, расстановка штата контроль работы мойщиков посуды и уборщиков (дневные и ночные смены)- Обеспечение санитарно-гигиенических норм на кухнях и чистоту и учет кухонного инвентаря- Обучение вновь принятых работников и текущий штат стандартам работы- Заказ оборудования для банкетов, кухонь и цехов.- Подготовка необходимых ответов про производственно-управленческой деятельности Требования: - Знание стандартов уборки и требований к эксплуатации моющего оборудования- Знание правил использования химических моющих средств- Лидерские качества- Навыки администрирования и управления людьми- Ответственность, стрессоустойчивость Условия: График работы 5 дней через 2, трудовой договор, все соц. гарантии, льготы на услуги отеля
Адрес
Владивосток