Обязанности: Планирование технологического процесса совместно со старшим мастером производства Управление и контроль производства, планирование производственного процесса в рабочую смену, управление персоналом бригады,создание сменных заданий, учет и контроль остатков смесей мороженого, материалов и сырья в своей зоне ответственности Контроль качества продукции. Контроль маркировки Взаимодействие с персоналом вспомогательных подразделений для выстраивания технологического процесса производства (службы ОТСП, КИП, электрослужба, АХУ, служба качества и лаборатория, ОСЛ, служба технологов). Проведение инструктажей подчиненному персоналу. Взаимодействие и планирование процессов производства с мастером участка приготовления п/ф. Учет готовой продукции Достижение целевых показателей операционной стратегии подразделения Требования: Образование - высшее Знание нормативных требований пищевой безопасности Знание требований системы ФГИС Меркурий и Честный знак Условия: Работа в крупном агропромышленном холдинге Официальное трудоустройство согласно ТК РФ Официальная заработная плата два раза в месяц График работы: 2/2, день/ночь Полис ДМС, материальная помощь и социальная поддержка Ежегодная индексация заработной платы Возможность обучения, развития, карьерного и профессионального роста Предоставление бесплатных комплексных обедов Возможность покупать продукцию собственного производства по себестоимости Организовано несколько корпоративных автобусов из следующих районов г.Перми и Пермского края: Закамск, Центральный рынок, Платошино, Звездный, Лобаново, Фролы
Адрес
Пермь