компания "пивоварня савицкий и сыновья" обязанности: организация и контроль текущей деятельности поваров и других работников кухни разработка и внедрение новых блюд, обновление меню и составление технологических карт контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд работа с документацией: технологические и калькуляционные карты обучение и стажировка поваров работа с поставщиками контроль соблюдения норм и правил хранения продуктов проведение инвентаризаций оптимизация процессов на кухне требования: опыт работы в должности шеф-повара или су-шефа от 3 лет хорошие организаторские навыки, умение управлять командой увлеченность своим делом, трудолюбие, ответственность, коммуникабельность, лидерство, открытость и гибкость мышления, инициативность условия: оформление по тк рф возможность профессионального и карьерного роста полный социальный пакет оформление медицинской книжки за счет работодателя оплата проезда график работы обсуждается индивидуально заработная плата по результатам собеседования
Адрес
Псков