Технолог пищевого производства( Консалтинговый Центр Умный Бизнес )

компания "консалтинговый центр умный бизнес" компания «предприятие продуктов питания» специализируется на производстве майонезов, соусов, кетчупов и томатной пасты под частными марками для крупнейших торговых сетей и под собственной торговой маркой «царский». в компании «предприятие продуктов питания» открыта вакансия технолог пищевого производства. обязанности: разработка новых видов продукции, доработка существующих; тестирование новых видов сырья, экспериментальные выработки; контроль за соблюдением рецептур (постоянных, временных, экспериментальных и др.); своевременная корректировка рецептур при изменении вида используемого сырья, смене поставщика, изменении оборудования и режимов его работы; разработка мероприятий по развитию и совершенствованию смк; разработка и внедрение мероприятий по улучшению качества продукции в соответствии с современным уровнем развития технологий и потребностей рынка; организация проверки сырья и ресурсов, поступающих на предприятие; обеспечение подготовки документов, удостоверяющих качество продукции; работа с претензиями по качеству; контроль за готовой продукцией по оставшимся срокам годности; контроль за распределением поступающего на производство пищевого сырья и выпущенной продукции по местам хранения; внесение изменений в количественную ведомость, контроль соответствия рецептур в 1с; обучение и проведение аттестации новых сотрудников согласно правилам и регламентам, установленным на предприятии; заказ пищевых компонентов для проведения экспериментов. требования: образование: высшее профессиональное образование; знание нормативной документации (госты, тр тс, хассп, исо 22000-2018); стаж работы: не менее 3 лет. условия: официальное оформление; график работы 5/2, с 10.00 до 19.00; работа в стабильной, надежной компании.