компания "peretz" холдинг peretz group является лидером ресторанного бизнеса республики дагестан. за свою историю мы реализовали множество успешных проектов, которые внесли значительный вклад в развитие региона! c 2001 года холдинг peretz group вырос от одной кофейни pascucci в цуме до многопрофильного холдинга. сегодня мы: городское кафе сыр, сеть кофеен pascucci,сеть японских ресторанов japengo, бутики рыбной продукции "oceanica shop", black star burger, кофейня omg!coffee рестораны: сыроварня, centrale, kazanmangal,«tao» fish & gril, папаха гипермаркеты премиум класса зеленое яблоко,сеть продуктовых магазинов формата экспресс развлекательный детский центр city кондитерский дом pascucci время не стоит на месте и мы продолжаем расширять наше присутствие на рынке дагестана. приглашаем стать частью нашей семьи профессионалов. кого мы ищем: организатора работы кухни ресторана; фаната своего дела со знанием паназиатской и европейской кухни; амбициозного и целеустремленного человека; генератора идей и творческую личность, обладающую аналитическим складом ума и знаниями мировых гастрономических трендов; единомышленника, который разделяет наши ценности и принесет их в массы; настоящего управленца, который горит своим делом; вкусного шефа, который не боится работать руками и любит общаться с гостями. чего мы ждем: разработку меню, составление технологических карт обучение и контроль за всеми сотрудниками кухни учет и инвентаризация продуктов регулярную калькуляция стоимости реализуемой продукции контроль качества приготовленных блюд соблюдение санитарных норм составление заказов на продукцию, общение с поставщиками формирование отчетности опыт работы в гастрономических проектах от 3-х лет; обеспечение бесперебойной работы кухни; обновление меню и авторские сеты; обучение персонала. что мы можем предложить? удобный график работы ( 5/2 с плавающими выходными) ; стабильная заработная плата, с выплатами два раза в месяц; приятная система премирования за выполнение поставленных задач. релокационный пакет, аренда жилья за счет компании (предлагается релокация в г. махачкала).
Адрес
Москва