компания "санаторий надежда" обязанности: руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. - направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием,- обновляет меню ресторана, контроль пришедших от поставщика продуктов, на основании поставленной задачи разрабатывать более рентабельные блюда, обучает поваров, самостоятельно готовить блюда.-осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. требования: наличие медицинской книжки. опыт работы не менее 5 лет. обязательно наличие специального образования условия: звонить в рабочее время с 09.00. до 17.00.
Адрес
Анапа