компания "marketplace" мы сеть ресторанов marketplace – демократичные рестораны с открытой кухней и живой атмосферой европейского рынка. уже более 13 лет мы заботимся о наших гостях предоставляя отличный сервис и вкусную еду. нам нужен человек, который может создать атмосферу, любит и знает кухню, стремится помочь и зарядить хорошим настроением. ваши будущие обязанности обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов. составление заказов на необходимое сырье и продукты. контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов. управление производственным персоналом. соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. проведение инвентаризаций. требования: опыт работы су-шефом от года организаторские способности, лидерские качества. навыки управления коллективом. дисциплинированность, ответственность. работоспособность, умение работать в команде. какие условия мы создадим для твоей работы: график работы 2/2 с 8.00-23.00 работа в стабильной развивающейся компании – мы на рынке с 2008 года. оформление по тк рф со стабильными и своевременными выплатами заработной платы (мы не задерживаем заработная плата + ежемесячные премии по результатам работы. питание по меню ресторана бесплатно и возможность брать блюда на вынос по цене их себестоимости (для всех наших сотрудников)! реальная перспектива карьерного роста (вы можете повысить свой уровень и стать шеф поваром) если вам интересно то, чем мы занимаемся, вас устраивают наши условия, и вы считаете, что соответствуете нашим требованиям - оставьте свой отклик на эту вакансию или позвоните нам.
Адрес
Москва