Обязанности: Самостоятельное приготовление блюд (горячий цех, мясо-рыбный цех); Заявка продуктов питания, приём товара по количеству и по качеству; Полная материальная ответственность, ответственность за кассовую дисциплину; Контроль сроков годности продуктов питания; Проведение инвентаризации в конце отчётного периода; Ведение документооборота (инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание). Требования: Образование от средне-специального (общепит), Знание СанПиН, Умение читать технологические карты; Опыт работы поваром-бригадиром / заведующим производством / старшим поваром от трёх лет обязательно; Опыт ведения отчетной документации, опыт составления заявок на ТМЦ и продукты питания; Опыт работы в столовых и буровых от 80 человек; Опыт работы на кассовом аппарате, Post- терминале приветствуется. Условия: Работа вахтовым методом в Иркутской области, зарплата за вахту 45/45 дней 200 000 руб ; Официальное трудоустройство, полный социальный пакет согласно ТК РФ, официальная, своевременная з/п 2 раза в месяц; Компенсация за проезд и прохождение мед. осмотра, спец одежда предоставляется; Бесплатное проживание на территории работодателя. Компенсация за проезд и прохождение мед. осмотра.
Адрес
городского типа Диксон