В службу доставки ТОКИО CITY в городе ВСЕВОЛОЖСК требуется СУ-ШЕФ с опытом работы. Мы предлагаем Вам: Высокий уровень дохода – средний доход от 3200 руб. за смену(уровень зависит от вашего опыта); Развитие и обучение внутри компании (возможность ПОВЫШАТЬ свою ЧАСОВУЮ СТАВКУ); График работы 5/2 (есть возможность брать дополнительные смены); Сами оформляем ПАТЕНТ-быстро и недорого! Оформление медицинской книжки за счёт компании; Бесплатное питание и униформа; Возможность работать рядом с домом или выбрать район (вакансии открыты в РАЗНЫХ районах города и ЛО); Корпоративная развозка в ночное время; ОФИЦИАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ по ТК РФ; Заработная плата выплачивается без задержек два раза в месяц; Карьерный и профессиональный рост (возможность стать шеф-поваром); Предоставляется staff-карта со скидкой 30% на всё меню ресторанов. Вам предстоит: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов, линии раздачи блюд; Организация деятельности работников подразделения «Кухня», направленное на обеспечение бесперебойного выпуска продукции; Составление графиков работы; Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт; Обучение производственного персонала. Формирование командной работы поваров. Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию; Личное приготовление и отпуск блюд; Проведение ежемесячной инвентаризации; Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр; Контроль расходов; Работа с поставщиками; От Вас: Знание европейской, итальянской и японской кухни; Опыт работы в должности су-шеф/ шеф-повар; Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов; Умения и навыки работы с большим объемом выпускаемой продукции; Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде; Уверенный пользователь ПК; ВАШИМ ПРЕИМУЩЕСТВОМ БУДЕТ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ В СЛУЖБАХ ДОСТАВКИ : 2 БЕРЕГА, YAMI YAMI (ЯМИ ЯМИ), DOSTАЕВСКИЙ (ДОСТАЕВСКИЙ), СУШИ WOK, ДОДО, FASTZILA, PAPA JOHNS ( ПАПА ДЖОНС ), ВКУСНЫЕ СУШИ, ВАЖНАЯ РЫБА; ИЛИ В РЕСТОРАНАХ MAMA ROMA (МАМА РОМА), МАРЧЕЛЛИС, DEL MAR (ДЕЛЬ МАР), BONA CAPONA (БОНА КАПОНА), GINZA PROJECT (ГИНЗА ПРОДЖЕКТ), КОНТАКТ БАР, ЧАБРЕЦ. Не является публичной офертой.
Адрес
Всеволожск