Обязанности: Организация и руководство за процессами пищеблока Контроль соответствия качественного исполнения услуги. Приготовление пищи согласно технологическим картам. Постоянное взаимодействие с Заказчиком Организация работы персонала. Ведение документации, предусмотренной на предприятиях Контроль исполнений сотрудниками пищеблока требований СанПин, соблюдение норм ОТ и ПБ Понимание всех производственных процессов Требования: Опыт работы на пищеблоках Лечебно-профилактический учреждений. Профильное образование повар не менее 5 го разряда, технолог, шеф-повар, зав производством Опрятный вид Условия: Оформление по ТК, полностью белая зарплата. График работы 5/2. Территориально МЦК Белокаменная.
Адрес
Москва