компания "сеть отелей казжол (тоо мак-сервис лтд)" обязанности: анализировать текущие тенденции f&b при отелях и внедрять соответствующие рекомендации; отвечает за достижения высокого уровня сервиса при проведении банкетов, конференц мероприятии, обслуживание в основном ресторане отеля, room service распределение и контроль исполнения обязанностей между сотрудниками f&b отдела; соблюдать кадровую политику и стратегию предприятия; регулярное составление отчетов и выявление недостатков в предоставлении качественных услуг. тестирование и обучение персонала; формирование дружелюбной и профессиональной команды; организация и управление административно-хозяйственной и коммерческой деятельностью ресторана реализация программы продвижения ресторана привлечение и удержание клиентов, повышение лояльности и формирование положительного имиджа оптимизация расходной части работы ресторана, снижение расходов на деятельность всех служб требования: высшее образование в сфере гостинично-ресторанных услуг опыт работы не менее 2 лет на управленческих позициях в сфере f&b в гостиницах не ниже 4* или крупных городских ресторанах знание английского языка – уровень не ниже intermediate знание специализированной программы r-keeper опыт работы в сфере f&b продаж навыки: высокий уровень знаний в области гостинично-ресторанного сервиса знание санитарных норм и правил обучение персонала условия: условия работы и заработная плата с успешным кандидатом обсуждается по итогам собеседования
Адрес
Казахстан Астана