компания "«чайхона №1» братьев васильчук" мультиформатный ресторан vasilchukí chaihona №1 находится в поиске активных, харизматичных и целеустремленных сотрудников на должность " специалист отдела ато " опыт проверок ресторанов сети в сфере общественного питания/продуктов питания - обязателен! требования: опыт непрерывной работы в общественном питании на не менее 3 лет; знания в сфере российского законодательства (в части организации и контроля питания)‚ в сфере международных стандартов организации питания; знания системы хассп знание стандартов санпин; внимание к деталям, скрупулезность, объективность, системное мышление; опыт работ, в отделе ато или в отделе контроля качества в ресторанном бизнесе будет являться преимуществом; образование по специальности «технолог общественного питания» или санитарный врач. обязанности: проведение аудитов разрешительной и учредительной документации ресторанов, качества обслуживания, санитарно-гигиенических аудитов предприятий сети; разработка‚ внедрение и использование в работе инструкций и регламентов‚ связанных с безопасностью питания; командировки по россии. проведение тренингов по правилам санитарии‚ гигиене объектов питания‚ соблюдении технологии приготовления и подготовки питания‚ соблюдение принципов безопасности на объектах питания; условия: место работы: разъездной характер работы; график работы 5/2 выходные плавающие; работа предполагает проведение аудита в ресторанах москвы и московской области, краткосрочные командировки в регионы оплачиваемое питание‚ проезд‚ мобильная связь; оформление по тк рф. ждём тебя в команде мечты!
Адрес
Москва