компания "expas" обязанности: управление технологией производства; контроль за ассортиментом блюд; соблюдение стандартов качества; организация трудового распорядка, управление персоналом соблюдение технической безопасности; экономическое сопровождение: калькуляция расходов, составление цен, соблюдение норм выдачи и др. требования: опыт работы не менее 3 лет, желательно в ведущих ресторанах москвы; умение организовать максимально слаженный и чёткий производственный процесс; понимание современных тенденций ресторанного рынка; высокая степень профессионального образования.
Адрес
Москва