компания "роспродукт" обязанности: поддержание и развитие системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции на предприятии; управление документацией системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции; контроль соблюдения технологической дисциплины на производстве, выполнения плана haccp, соблюдения правил санитарии и личной гигиены (gmp); организация и проведение внутренних аудитов системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (fssc), формирование отчётности, разработке и реализации корректирующих действий по итогам аудитов; участие во внешних аудитах, разработке и реализации корректирующих действий по итогам аудитов; организация и проведение прослеживаемости и отзыва продукцию; оценка поставщиков услуг и материалов, оказывающих влияние на качество и безопасность пищевой продукции (пест услуги, лаборатории, материалы для тестирования в цеху, сиз); обучение персонала (санитария, гигиена, система менеджмента качества и пищевой безопасности, haccp, критические контрольные точки); контроль технологических параметров производства продукции, консультации на производственных участках по проблемам, возникающим при производстве продукции; контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства и упаковки продукции; мониторинг процессов управления качеством на заводах партнеров. управление жалобами от клиентов и потребителей, ведение претензионной работой. разрабатывать нормативно-техническую документацию на продукцию (рецептуры, ти, ту, маркировочные ярлыки, санитарные инструкции), вносить изменения в данную документацию в связи с изменениями нормативных законодательных документов, корректировкой технологических процессов и режимов производства, согласовывать эти документы с органами по сертификации. разрабатывать документы по производственному контролю производства, проводить анализ и обновление ппк при изменениях государственных нормативных документов (гост, тр тс, фз). организовать своевременное проведение анализов сырья и готовой продукции в соответствии с утверждённой ппк. обеспечить сохранность документов в течение установленных сроков хранения. требования: высшее пищевое/технологическое образование; опыт работы специалистом/менеджером по качеству на пищевом производстве от 3 лет; базовые знания международных стандартов и законодательных требований в пищевом производстве (iso 9001,fssc 22000, haccp, gmp); знание технологий производства пищевых продуктов, организации процессов производства, хранения, дистрибуции и реализации продуктов питания; знание международных стандартов в области качества, пищевой безопасности и охраны окружающей среды, умение работать с нормативными и законодательными документами в области пищевых продуктов, сырья и материалов. условия: оформление по тк рф (по трудовому договору), соблюдение трудового кодекса, хороший офис, дружный коллектив, стабильность.
Адрес
Обнинск