21.12.2022 08:54
Технолог общественного питания
21.12.2022 08:54
Обязанности: Планирование меню в 1С Рарус Внесение изменений в меню на основании решения территориального Шеф-повара Обеспечение производственной документацией (пакет формируется из системы) Проверка плана меню на соответствие целевым финансовым и качественным KPI Формирование потребности в продуктах для заказа (регулярные поставки) на основании плана меню Подготовка драфтов ТТК в системе по запросу объектов, руководствуясь стандартами компании и требованиями нормативных документов Проработка блюд и сырья, руководствуясь стандартами работы Компании Обучение производственного персонала работе по технологическим картам, технология приготовления,бракераж блюд, обучение эффективному использованию производственного оборудования Контроль технологического процесса на объектах Выполнение других поставленным руководителем задач в соответствие с имеющимися навыками Требования: Профильное образование (общественное питание) технолог Опыт работы технологом от 2 лет. Опыт работы в программе на базе 1С: 1С Рарус, 1С УР, 1С КП, 1С Общепит Знание особенностей технологического процесса производства при использовании меняющегося меню. Опыт планирования меню (план производства) Опыт управления персоналом (желательно) Практический опыт проработки блюд, сырья (желательно) Опыт создания ТТК Знание нормативных документов, регламентирующие организацию работы производств (СанПин, ГОСТ, СП и пр.) Уверенный пользователь MS Outlook, Excel, Word Условия: Работа в крупной международной компании на объектах Уватнефтегаз; Оформление согласно Трудовому Кодексу РФ; работа в офисе 5/2 с периодическими командировками Адрес офиса: г. Тюмень, ул. Малыгина, д.59
Адрес
Тюмень
Похожие вакансии
60 000 ₽
11.01.2023 16:25
Обязанности: Грамотное составление технологической документации (ТТК, ТК, расчет БЖУК) Постоянный контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов; Проведение инструктажа ...
Торговый Дом Нефтьмагистраль
Москва
109 000 ₽
11.01.2023 13:58
Обязанности: Организация деятельности объектов питания в части технологии и качества; Технологический контроль объектов питания, знания и ведение технологической документации (ТТК, ...
Железнодорожная торговая компания
Москва
40 000 ₽
11.01.2023 13:41
Мы — «Априори», динамично развивающаяся сеть предприятий по организации питания. Наша миссия: обеспечить клиентов здоровым, вкусным питанием и высококлассным обслуживанием. ...
60 000 ₽
11.01.2023 13:27
Обязанности: Работа на производстве (военные столовые): разработка и внедрение в производство новых блюд; контроль качества готовых блюд и разработка необходимых ...
60 000 ₽
11.01.2023 13:26
Обязанности: Работа на производстве (военные столовые): разработка и внедрение в производство новых блюд; контроль качества готовых блюд и разработка необходимых ...
60 000 ₽
11.01.2023 13:26
Обязанности: Работа на производстве (военные столовые): разработка и внедрение в производство новых блюд; контроль качества готовых блюд и разработка необходимых ...
60 000 ₽
11.01.2023 10:57
Обязанности: оперативное планирование работы производства, разработка производственных программ и заданий материально-техническое, метрологическое обеспечение технологических процессов; выявление дефектной продукции, анализ причин ...
38 000 ₽
11.01.2023 07:31
Мы — «Априори», динамично развивающаяся сеть предприятий по организации питания.Наша миссия: обеспечить клиентов здоровым, вкусным питанием и высококлассным обслуживанием.В связи ...
100 000 ₽
11.01.2023 05:45
Обязанности: • Разработка меню для предприятий питания• Расчеты с/с блюд и калькуляция• Формирование меню маркетинговых мероприятий• Формирование планов продаж• Контроль ...
Арктик Катеринг Сервис
Москва
100 000 ₽
11.01.2023 05:45
Обязанности: • Разработка меню для предприятий питания• Расчеты с/с блюд и калькуляция• Формирование меню маркетинговых мероприятий• Формирование планов продаж• Контроль ...
Арктик Катеринг Сервис
Тюмень
100 000 ₽
11.01.2023 05:45
Обязанности: • Разработка меню для предприятий питания• Расчеты с/с блюд и калькуляция• Формирование меню маркетинговых мероприятий• Формирование планов продаж• Контроль ...
Арктик Катеринг Сервис
Екатеринбург
100 000 ₽
11.01.2023 05:45
Обязанности: • Разработка меню для предприятий питания• Расчеты с/с блюд и калькуляция• Формирование меню маркетинговых мероприятий• Формирование планов продаж• Контроль ...
Арктик Катеринг Сервис
Тобольск
100 000 ₽
11.01.2023 05:45
Обязанности: • Разработка меню для предприятий питания• Расчеты с/с блюд и калькуляция• Формирование меню маркетинговых мероприятий• Формирование планов продаж• Контроль ...
Арктик Катеринг Сервис
Сургут
100 000 ₽
11.01.2023 05:45
Обязанности: • Разработка меню для предприятий питания• Расчеты с/с блюд и калькуляция• Формирование меню маркетинговых мероприятий• Формирование планов продаж• Контроль ...
Арктик Катеринг Сервис
Нефтеюганск
60 000 ₽
10.01.2023 12:24
Чем предстоит заниматься: Участвовать в планировании технологических процессов и их оптимизации; Прорабатывать, анализировать и контролировать сырье, поступающее на производство, составлять ...
80 000 ₽
10.01.2023 10:12
Мы предлагаем Вам: 1. Работа в активно развивающейся компании; 2. График работы 5/2 с 09:30 до 18:30 (Работа чередуется с ...
40 000 ₽
10.01.2023 08:12
Обязанности: Обеспечивать соблюдение санитарных норм и правил во всех структурных подразделениях Учреждения путем оказания методической и консультативной помощи сотрудникам; Организация ...
ГБУ КК Комбинат питания №1
Краснодар
40 000 ₽
09.01.2023 13:09
В сеть Гриль-Пабов и Мини пабов ЕрмолаевЪ требуется технолог-калькулятор. Что предстоит делать: Участие в отработках блюд кухни и бара (смена ...
45 000 ₽
09.01.2023 11:35
Отели Hyatt Екатеринбург приглашают в свою команду технолога общественного питания Обязанности: контроль за качественным приготовлением блюд в ресторанах отеля; расчёт ...
Hyatt Regency Ekaterinburg
Екатеринбург
80 000 ₽
08.01.2023 12:53
Обязанности: Ежемесячное составление меню; Ввод новых блюд в меню ; Составление ТТК и калькуляционных карт; работа в 1С Участие в ...
АНО Здоровое питание
Москва
80 000 ₽
08.01.2023 12:53
Обязанности: Ежемесячное составление меню; Ввод новых блюд в меню ; Составление ТТК и калькуляционных карт; работа в 1С Участие в ...
АНО Здоровое питание
Долгопрудный
50 000 ₽
08.01.2023 01:23
компания "стройпроектсервис" преимущества нашей компании: своевременно выплачиваемая официальная заработная плата работа в крупной компании, с филиалами и объектами по всей ...
Партнерские Вакансии
Иркутск
60 000 ₽
07.01.2023 16:39
Обязанности: составление калькуляционных, технологических карт производственного процесса; разработка меню для кафе, меню для банкетов; разработка новых рецептур на блюда; формирование ...
Группа компаний УЛК
Кулой
60 000 ₽
07.01.2023 16:39
Обязанности: составление калькуляционных, технологических карт производственного процесса; разработка меню для кафе, меню для банкетов; разработка новых рецептур на блюда; формирование ...
Группа компаний УЛК
Архангельск
60 000 ₽
07.01.2023 16:39
Обязанности: составление калькуляционных, технологических карт производственного процесса; разработка меню для кафе, меню для банкетов; разработка новых рецептур на блюда; формирование ...
Группа компаний УЛК
Вельск
70 000 ₽
07.01.2023 12:02
Обязанности: Посещение объектов отдела социального кейтеринга, с целью сделать срез соблюдения правил технологии продукции общественного питания и технологических карт (карточек ...
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Москва
По договоренности
06.01.2023 05:56
обязанности:
- оформление документации по технологическим процессами в предприятиях общественного питания;
- контроль технологии приготовления продукции собственного производства, нормы закладки ...
120 000 ₽
01.01.2023 03:53
компания "благоустройство запсиба" технолог общественного питания на работу вахтовым методом 45\45 в ханты-мансийске (южно-приобское месторождение 70 км от города) требуется ...
Партнерские Вакансии
Архангельск
По договоренности
31.12.2022 02:14
компания "сервисный центр erg" обязанности: - разработка, проверка ттк - ведение и корректировка технологической базы компании - контроль себестоимости блюд, ...
Партнерские Вакансии
Казахстан Актобе
38 000 ₽
30.12.2022 09:13
Обязанности: Разработка единого меню для предприятий питания; Составление актов проработок на новые блюда и продукты; Составление технологических карт на новые ...
Схожие направления
Похожие вакансии- Работа технолог по общественному питанию749 вакансий, от 15000 руб.
- Работа преподаватель технологии продукции общественного питания3 вакансии, от 15000 руб.
- Работа работник общественного питания865 вакансий, от 11000 руб.
- Работа сотрудник общественного питания3564 вакансии, от 15000 руб.
- Работа бухгалтер по общественному питанию149 вакансий, от 16000 руб.
- Работа заведующий производством общественного питания191 вакансия, от 15000 руб.
- Работа руководитель отдела общественного питания73 вакансии, от 19000 руб.
- Работа специалист по связям с общественностью3173 вакансии, от 10764 руб.
- Работа общественный инспектор43 вакансии, от 11200 руб.
- Работа директор по связям с общественностью2929 вакансий, от 15000 руб.
- Работа менеджер по связям с общественностью694 вакансии, от 15000 руб.
- Работа сотрудник общественного фонда55 вакансий, от 14000 руб.
- Работа специалист по общественным связям3177 вакансий, от 14000 руб.
- Работа горничная по уборке общественных помещений18 вакансий, от 15000 руб.
- Работа специалист по общественной работе3645 вакансий, от 15000 руб.
- Работа менеджер по общественной работе2781 вакансия, от 15000 руб.
- Работа технолог главный технолог кондитерского производства94 вакансии, от 16000 руб.
- Работа вахта с проживанием и питанием41029 вакансий, от 30000 руб.
- Работа специалист по питанию9240 вакансий, от 11000 руб.
- Работа продавец продуктов питания2019 вакансий, от 12000 руб.
- Работа продавец продукты питания2019 вакансий, от 12000 руб.
- Работа продавец спортивного питания187 вакансий, от 12000 руб.
- Работа комплектовщик с питанием6318 вакансий, от 15000 руб.
- Работа менеджер по продажам продуктов питания1739 вакансий, от 15000 руб.
- Работа грузчик на вахту с питанием5683 вакансии, от 27000 руб.
- Работа грузчик с питанием и проживанием4580 вакансий, от 27000 руб.
- Работа грузчик с проживанием и питанием4580 вакансий, от 24000 руб.
- Работа торговый представитель по продуктам питания1306 вакансий, от 15000 руб.
- Работа менеджер по продажам спортивного питания121 вакансия, от 15000 руб.
- Работа комплектовщик на вахту с питанием5221 вакансия, от 25000 руб.
- Работа менеджер по закупкам продуктов питания225 вакансий, от 18000 руб.
