Старший повар холодного цеха в ресторан 345 от Lucky Group

Lucky Group — ресторанная группа бренд-шефа Глена Баллиса, Богдана Панченко и Ивана Кукарских. Наши проекты: Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro, Eva, Кoji, Niki, Eleven, All Day, Londri, T1, MAYA, 345, Dacha Gastropub. 345 – океанический ресторан от Lucky Group, где каждую неделю поставляют свежие рыбу и морепродукты, выловленные в Индийском и Северном Ледовитом океанах. Ресторан был открыт в 2022 году под руководством бренд-шефа Глена Баллиса. Приглашаем в команду ресторана 345 опытного старшего повара холодного цеха под руководством шеф-повара Витторио Чириззи Функционал: Контроль работы своего подразделения; Проверка заготовок и полуфабрикатов на количество и органолептику; Приготовление блюд согласно ТК; Соблюдение гигиены и чистоты на рабочем. Наши пожелания к кандидату: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; Знание технологических процессов, аккуратность, коммуникабельность. Мы предлагаем: работа в современной динамично развивающейся компании Lucky Group; профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем; оформление ТК РФ; график 5/2 по 12 часов; заработная плата стабильно вовремя 2 раза в месяц (аванс и зарплата); программа "Выслуга лет" после года работы в компании; питание и униформа; возможность профессионального и карьерного роста внутри компании Lucky Group. Мы ждем тебя в нашу сильную команду профессионалов!