Сеть корпоративных столовых Dcs Food приглашает на работу Управляющего корпоративной столовой (м. Павелецкая) Dcs Food - это: Профессиональная организация корпоративного питания, команда, которая предоставляет здоровое, вкусное и разнообразное питание для сотрудников офисов и промышленных предприятий. Более 70 корпоративных столовых на территории Москвы и Московской области. Более 3 млн. гостей в год. Если Вы ищете работу в стабильной и стремительно развивающейся компании, если Вы готовы личностному и профессиональному росту, если Вы хотите построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы Вас ждём! Мы предлагаем: График работы: ПН-ПТ 5/2 с 09:00 до 18:00; Место работы: м. Павелецкая (в пешей доступности от метро); Оформление по ТК РФ; В компании действует акция "приведи друга", в рамках которой Вы можете получать вознаграждение в размере 15000 рублей за каждого нового приведённого Вами сотрудника неограниченное количество раз; Оплата медицинской книжки; Комплексное 2-х разовое питание; Работа в стабильном крупном холдинге. Требования к кандидату: Образование высшее; Опыт от 2 лет в должности директора в предприятии общественного питания полного цикла c проходимостью от 500 чел; Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить; Опытный пользователь 1С; Знание СанПиН, контроль соблюдения санитарных норм в объекте; Знание основ производственного учета (движение товара, разбор инвентаризации); Знание общепринятых стандартов формирования меню (ассортимент по группам блюд, ротация, маржинальность, шаг в цене и т.п); Знание основных общепринятых стандартов обслуживания гостей (контакт с гостем, выяснение потребности, консультирование, работа с возражениями пр); Знание стандарта внешнего вида линии раздачи (ассортимент, наполняемость, чистота). Что нужно делать: Организация работы всех подразделений на объекте (как бэк, так и фронт); Обучение сотрудников стандартам компании, мотивация персонала; Финансовая грамотность (бюджет, повышение ТО, оптимизация расходов); Проведение кофе-брейков, фуршетов; Взаимодействие с руководителем.
Адрес
Москва