компания "magnum" обязанности: бережно относиться к инвентарю, эксплуатировать технологическое оборудование по назначению, соблюдая инструкции (ито), следить за его сохранностью. при изготовлении кондитерских изделий использовать и соблюдать утвержденные в компании: технологические карты. технологии приготовления сиропов, кремов, суфле и различных начинок. технологии отделки кондитерских выпечных полуфабрикатов. технологии отделки тортов и пирожных широкого ассортимента. требования к качеству выпеченных полуфабрикатов по внешнему виду и органолептическим показателям. технологии приготовления отделочных полуфабрикатов и украшений для кондитерских изделий. технологии приготовления тортов и пирожных, согласно технологическим картам. правила выбора посуды и инвентаря для выполнения технологического процесса производства кондитерских изделий. требования: - опыт работы: от года и более умение оформлять готовую продукцию массовым оформлением и сложной мастикой - умение пользоваться технологическими картами условия: - график работы 3/3 - официальное трудоустройство - оклад+премиальные+служебное питание - возможность развиваться профессионально и строить карьеру.
Адрес
Казахстан Алматы