компания "группа компаний арис и гесер" обязанности: - разработка меню и тех. карт. приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийвыбирать инвентарь и оборудование и безопасно пользоваться импроизводить обработку овощей, фруктов и грибовнарезать и формовать овощи и грибыподготавливать плоды для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийподготавливать пряности и приправы для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийподготавливать зерновые и молочные продукты, муку, яйца, жиры и сахар для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийподготавливать полуфабрикаты из мяса, домашней птицы, рыбные полуфабрикатыготовить блюда и гарниры из овощейготовить каши и гарниры из крупготовить блюда из яицготовить блюда и гарниры из макаронных изделийготовить блюда из бобовыхготовить блюда из рыбыготовить блюда из морепродуктовготовить блюда из мяса и мясных продуктовготовить блюда из домашней птицыготовить мучные блюдаготовить горячие напиткиготовить сладкие блюдапорционировать, сервировать блюда, напитки и кулинарные изделия для раздачи. требования: опыт работы, аккуратность, не конфликтность; условия: заработная плата "белая", уровень зп зависит от компетенций кандидата. начало рабочего дня в 6:00 в г. отрадное кировского р-на ло 9 30 мин от м. рыбацкое официальное трудоустройство; 5/2 бесплатное питание.
Адрес
Санкт-Петербург