компания "black star" black star lounge – уникальное ресторанное пространство, представленное в двух странах - рф и оаэ. мы ценим каждого члена команды и хотим привлекать лучших из лучших! если вы готовы к профессиональным вызовам, любите людей и цените открытость коммуникации, творческий подход и инновативность в работе – приглашаем к участию в конкурсе. чем предстоит заниматься: участие в разработке и концепции меню; проработка блюд и составление технологических карт; контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; участие в разработке производственного процесса на всех этапах; контроль качества приготовленных блюд; организация бесперебойной работы кухни; контроль за учетом перерасхода продуктов; оформление заказов на продукцию,проведение закупок; проверка качества поступающих продуктов от поставщиков; проведение мастер-классов; обучение и развитие персонала кухни; формирование профессиональной команды. наши пожелания к соискателю: опыт работы шеф-поваром от 3-х лет; грамотная речь, коммуникабельность и клиентоориентированность. мы предлагаем: работа в lounge bar премиум класса в центре москвы; шаговая доступность от метро улица 1905 года; график 5/2 с 17.00 до 00.00 (оплачиваем такси до дома); бесплатное питание 1 раз в день, чай, кофе; официальное трудоустройство.
Адрес
Москва