Контролер отдела качества (пищевое производство)

компания "пк ложкарев/ шельф-2000" обязанности: входной контроль сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов. составление актов на возврат, актов несоответствия. контроль соответствия температуры входного сырья, наличие полного пакета сопроводительных документов. своевременно доводит до сведения руководителя отдела, по контролю температурного режима, органолептическим показателям качества, контроля сырья. отбор проб, органолептические (пробоварки) исследования мясной продукции на входном контроле, в процессе производства и хранения, оформление текстовых и табличных материалов по результатам исследований. контролировать санитарное состояние помещений, оборудования, инвентаря, соблюдение технологической дисциплины, параметры микроклимата. подготовка лабораторных установок по имеющимся схемам. составляет отчеты по результатам входного контроля при необходимости (месячные, квартальные, годовые). участвует во внедрении системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов (хассп). отбор проб для лабораторных испытаний продукции принимает участие в разработке типовых предупреждающих и корректирующих действий. участвует в разработке рабочих инструкций. требования: среднее или начальное профессиональное. опыт работы не менее 6 месяцев на пищевом производстве. желателен опыт работы с продуктами питания (преимущественно с мясными продуктами). знание базовых требований технологии производства и пищевой безопасности. компьютерная грамотность. исполнительность, внимательность, ответственность, принципиальность в вопросах соблюдения правил и стандартов. условия: работа в крупной стабильной производственной компании с многолетним опытом и узнаваемым брендом. место работы: московская обл., г. домодедово. стабильная работа в производственном подразделении крупной компании. официальное оформление по тк рф, заработная плата без задержек. график работы 4/4 (2 дня в день с 8.00 до 20.00, 2 дня в ночь с 20:00 до 8:00)