компания "shaurma city" крупная сеть профессионалов в сфере ресторанного бизнеса ищет в свою команду лидера!!! обязанности: - обучать сотрудников кухни; - вести табель учета рабочего времени сотрудников кухни; - контролировать заказ продуктов; - контролировать качество отдаваемых блюд; - выполнять ключевые kpi по кухне; - прохождение аудита (административно-технический осмотр) по показателям чистота кухни и качество готовых блюд; - складской учет вхождение в лимиты; хорошие инвентаризации, скорость отдачи, наценка. - открытия новых точек. - опыт открытия фабрики еды. требования: - опыт работы на аналогичной должности от двух лет обязателен; - знание и владение нормативной и технологической документацией, контроль проработок, расчет себестоимости; - работоспособность, ответственность, стремление к развитию. условия: - работа в стабильной, развивающейся компании; оформление по тк рф со стабильными и своевременными выплатами заработной платы; график работы - 5/2фиксированная заработная плата + kpi;дружный молодой коллектив;возможности профессионального роста.
Адрес
Нижний Новгород